船橋クラフトバーガー
以下がこだわりとのことです。
- アンガスビーフの粗挽きパティ
- 三須農園の完熟ミニトマト
- Little Breads To Go の甘みのあるゴマ付きバンズ
肉の旨み + トマトの甘み がグッド👍
ちなみに +50円 で、黄緑色の小松菜バンズに変更できます。
今度は、こちらにしたいですね。
船橋漁港バーガー
スズキのフィレオフィッシュです。
衣がサクサクで、肉もしっかりしています。
トマトとタルタルソースの組み合わせも良いですね。
今まで食べた中で、最もおいしいフィレオフィッシュでした！
なお、メニュー名にある「船橋漁港」は実在します。
デザート
船橋ブラックビールアイス
アイスもクリームも、ほんのりビールの風味がします。
しかし、苦みはほぼ感じず、ビールが苦手な方も楽しめます。
高橋牧場直営「アルトポンテ」さんの牛乳アイス
一般的な牛乳アイスとは、異なる味を楽しめます。
うまく表現できませんが、杏仁豆腐のような･･････
メニュー名にある「アルトポンテ」ですが、アンデルセン公園に店舗があります。
(入園料が必要です。)
終わりに
以上、船橋産の食材をふんだんに使った「船橋ビール醸造所」の食レポでした。
ハンバーガー以外にも、唐揚げやソーセージなど色々あります。
「ビールはもちろん、フードにも力を入れている。」
と、シェフが仰っていました。
また、１つ隣の船橋駅には、２号店 (船橋店) があります。
今度は、船橋店の方に行ってみたいです！
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