MOOGA
焼いたバンズに豚肉を挟んだ、ハンバーガーのようなメニューです。
焼いたバンズに8時間以上かけて煮込んだ豚肉を挟んだ一品。
モーガ(ロージャーモー)肉夾饃【公式サイトより】
2500年前の戦国時代から、馬背上のファストフードと言われています。
![秋葉原MOOGA_MOOGA_説明](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/92d78dae0060faaf70cf71838e169df8-scaled-e1654522726160-763x1024.jpg?resize=382%2C512&ssl=1)
メニューに多くの種類がありました。
その中から、2種類注文しました。
白吉餅MOOGA
![秋葉原MOOGA_MOOGA_白吉餅](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/1e6bfe6060c711aa1319b625dea6f3f6.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
バンズの餅は、日本のようにモッチリではなく、乾いた感じでした。
表面は固さを感じます。
肉には、タレがたっぷり染み込んでいます!
![秋葉原MOOGA_MOOGA_白吉餅](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/6fbbbff49423f2daa4ef5f29560071c7.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
ふわふわMOOGA
![秋葉原MOOGA_MOOGA_ふわふわ](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/0f16690af0d47f856a298a3ddafd9c35.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
一方、こちらのバンズは、表面も中も柔らかかったです。
水分が多めでした。
肉は、こちらの方が若干多かった気がします。
![秋葉原MOOGA_MOOGA_ふわふわ](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/288c60ead5a14b0aac7ed3503724b62c.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
秘制リャンピー
リャンピー (涼皮) は、夏にピッタリのひんやりメニューです。
2300年前に始皇帝への献上物だった、西安(陝西省関中地区)に起源する漢民族の伝統的な美食で、西安のB級グルメです。
リャンピー 涼皮【公式サイトより】
![秋葉原MOOGA_リャンピー_説明](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/aabb873b03c1dee0a0710cc6707d5f8c-scaled-e1654523618171-731x1024.jpg?resize=366%2C512&ssl=1)
こちらも、メニューに多くの種類がありました。
その中から、名前がカッコいい「秘制リャンピー」を注文しました。
![秋葉原MOOGA_リャンピー_秘制リャンピー](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/171202758d78c7af0e727f2ea17344ba-scaled-e1654524550133-1024x718.jpg?resize=512%2C359&ssl=1)
餅で作られた麺の触感は、餃子やワンタンの皮に近い印象でした。
底にタレが沈んでいるので、下の方から食べると良いです。
![秋葉原MOOGA_リャンピー_秘制リャンピー](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/d28297d6bb35c0944327c9c11d57d0e5-scaled-e1654524479108-1024x743.jpg?resize=512%2C372&ssl=1)
予想以上に辛く、けっこう汗が出ました。
甄糕 (ゼンゴウ)
2つとも難しい漢字ですが、それぞれの意味は以下になります。
- 甄:米や豆などの蒸し器
- 糕:米の粉を蒸して作った菓子
蒸した米で作られたお菓子のようです。
![秋葉原MOOGA_甑糕_説明](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/e317e0565d5270bbb3f114d935c9dfd7-scaled-e1654616179187-751x1024.jpg?resize=376%2C512&ssl=1)
モチモチしていますが、噛みやすく、また飲み込みやすい食べ物でした。
餅とは違った食感です。
![秋葉原MOOGA_甑糕_ゼンゴウ](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/d4fa0fc44464ef46e9564a31ee7ed414-scaled-e1654616374380-1024x860.jpg?resize=512%2C430&ssl=1)
![秋葉原MOOGA_甑糕_蒸し米](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/a94410103c05c7c0c3b930efbe0f3979.jpg?resize=512%2C288&ssl=1)
「ナツメ」という甘い果実も入っていました。
日本ではあまり食べる機会がありませんが、中国では定番の食材です。
![秋葉原MOOGA_甑糕_ナツメ](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/8b7e5d82200b44f9d6334be3cfe774ab.jpg?resize=273%2C210&ssl=1)
王老吉 (セットドリンク)
中国ではメジャーなドリンクで、甘い独特な味がしました。
![秋葉原MOOGA_王老吉](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/e139b8d2ee494ae639f9e8affda2b06e-scaled-e1654617372237.jpg?fit=929%2C1024&ssl=1)
仙草・金銀花・夏枯草・甘草 などで作られています。
これらは、漢方薬の原料だそうです。
![秋葉原MOOGA_王老吉(原料)](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/9e3f56da7e5882cdb8dc742c02381229.jpg?resize=512%2C147&ssl=1)
ネット通販でも購入できます。
先代イメージガール:さとうもも (バーチャルYouTuber)
MOOGAに興味を持ったキッカケの1つが、VTuberのさとうももさんです。
所属:STARDUST VIRTUAL STUDIO
イラスト:いとうのいぢ さん
店外のノボリが、MOOGA & さとうももさん との出会いでした。
(イメージガールのイラストは、ひつじ田さんが担当)
![秋葉原MOOGA_さとうもも_のぼり](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/8900ddebf09e8959676e4870013ae286-scaled-e1654700454555-414x1024.jpg?resize=207%2C512&ssl=1)
店内には、ポスターがありました。
![秋葉原MOOGA_さとうもも_ポスター](https://i0.wp.com/mararin.com/wp-content/uploads/2022/06/500d15f137cdd44cba12f99ae143e766-scaled-e1654700576703-718x1024.jpg?resize=359%2C512&ssl=1)
イメージガールの任期は 2022年2月1日~4月30日 なので、既に終了しています。
しかし、さとうももさんのおかげで、MOOGAとのご縁ができました。
また、MOOGAのおかげで、さとうももさんとのご縁ができました。
今後も、さとうももさん & MOOGA を応援します!
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